Carte des vins
Parcourez notre sélection de vins du restaurant Bistrot saint-sauveur, à déguster pendant votre repas
Vins rouges
Provence :
Domaine de Rimauresq Cru Classé 2018
42 €Côte de Provence
Domaine de Rimauresq
Cru Classé "R" 2017
55 € Côte de Provence
Domaine des Bormettes
Instinct Parcellaire 2019
35 € Côte de Provence
Domaine de Jale "Fenouils" 2017
25 €Côte de Provence
Domaine de Triennes 2015
23 €Vin de Provence
Château Sainte Marguerite 2017
43 €Côte de Provence
Domaine de Vannières 2018
58 €Bandol
Domaine Tempier 2017 (75cl)
68 €Bandol
Domaine Tempier 2017 (150cl)
130 €Bandol
Palette Château Simone 2017
75 €Abbaye de Lerins "Saint Sauveur"
110 €Alpes-Maritimes
Languedoc-Roussillon :
Domaine des Aurelles 2010
41 €Coteaux du Languedoc
Domaine de Montcalmes 2012
60 €Coteaux du Languedoc
Domaine Aurelles "Aurel" 2009
120 €Coteaux du Languedoc
Domaine de la Voute Gasparets 2018
29 €Corbière
Vieilles vignes Château de Lancyre 2017
38 €Pic Saint Loup
Olivette Clos Marie 2019
52 €Pic Saint Loup
Domaine Léon Barral 2018
50 €Faugeres
Château Beauregard Mirouze 2016
27 €Corbière
Bordeaux :
Château Lalouvière
95 €Pessac-Leognan
Château Malartic "La Gravelière"
80 €Pessac-Leognan
Grave Château Piron 2014
35 €Châteaux Cantegrive 2010
34 €Côte de Castillon
Château Noaillac 2012 (150 cl)
112 €Médoc
Château Mayne Lalande 2015
40 €Médoc
Château Clozet 2011
50 €Saint Estèphe
Château Bourganeuf Vayron 1997
95 €Pomerol
Margaux Châteaux
Bel Air-Marquis d’Aligre 1996
97 € Saint-Foy Château Hostens Picant 2009
88 €Saint Emilion Château de Pressac 2019
115 €Beaujolais :
Fleurie Domaine Metrat "Roilette" 2019
28 €Fleurie Domaine Des Nugues 2017
36 €Domaine Manoir Du Carra 2019
38 €Moulin a Vent
Château des Jaques 2014
60 €Moulin a Vent
Morgon Domaine Lapierre 2018
48 €Côte de Brouilly Château Thivin 2020
50 €
Jura-savoie :
Mondeuse de Savoie
55 €Domaine Gilles Berlioz
Arboise Trousseau Domaine Tissot
50 €Pinot Noir en Barberon Domaine Tissot
89 €Côte du Jura
Sud-ouest :
Domaine Cosse Maisonneuve
"Combal" 2009
32 € Cahors
Domaine Cosse Maisonneuve
"Les Laquets" 2018
45 € Cahors
Domaine Cosse Maisonneuve
"La Marguerite" 2018
90 € Cahors
Domaine Plageoles "Prunelart" 2011
46 €IGP Cote du Tarn
Val de loire :
Domaine Baudry "Les Granges" 2020
32 €Chinon
Domaine de Closier "Expression" 2019
39 €Saumure Champigny
Domaine des Roches Neuves
"Terres Chaudes" 2012
48 € Saumure Champigny
Domaine des Roches Neuves
"Marginale" 2013
75 € Saumure Champigny
Domaine Antoine Sanzay
"Les Poyeux" 2013
68 € Saumure Champigny
Domaine Mabileau "Racines" 2018
42 €Saint Nicolas de Bourgueil
Vallée du Rhône :
Villages Domaine la Granacha
"Signargues" 2016
24 € Côte du Rhône
Villages Domaine Pique Basse
"As de Pique" 2013
27 € Côte du Rhône
Les Vignerons d’Estézargues
"Cuvée des Galets" 2016
25 € Côte du Rhône
Domaine Jamet 2019
45 €Côte du Rhône
"Château de Fonsalette Rayas" 2017
245 €Côte du Rhône
Domaine Reynaud
Château des Tours 2017
110 € Côte du Rhône
Saint Joseph Domaine Gripa 2019
60 € Domaine Saint Préfert
"Cuvée Classic" 2018
78 € Châteauneuf du Pape
Château Rayas "Pignan"
295 €Châteauneuf du Pape
Domaine des Entrefaux
"Machonnieres" 2017
59 € Croze Hermitage
Domaine Pichon "Promesse" 2019
99 €Côte Rotie
Domaine Jamet 2017 (75 cl)
182 €Côte Rotie
Domaine Jamet 2015 (37,5 cl)
90 €Côte Rotie
Cornas Domaine Clape
"Renaissance" 2017
120 € Cornas Domaine Clape 2014
180 € Domaine Reynaud
"Domaine des Tours" 2017
80 € Vin du Vaucluse
Bourgogne :
Macon Verezé Domaine Jobeline 2016
48 €Saint Romain Domaine Rapet 2013
36 €Beaune Domaine Gilles Buisson 2017
56 € Mercurey Domaine Faiveley
"Framboisière" 2016
52 € Rully Domaine de la Folie
"Bellecroix" 2020
48 € Marsannay Domaine Trapet
100 €Monthelie Domaine Boisson Vadot 2013
84 €Domaine Parigot "Les Brouillard" 2016
72 €Volnay
Domaine Lafon 2009
160 €Volnay
Les Beaunes Domaine Giroud
"Les Clous" 2018
100 € Savigny
Domaine Trapet "Ostrea"
140 €Gevrey-Chambertin
Domaine Trapet 2012
125 €Gevrey-Chambertin
Domaine Devaux "Les Vignots" 2019
115 €Pommard
Saint Denis Domaine Dujac 2011
130 €Morey
Saint Denis Domaine Ponsot
"Les Alouettes" 2013
360 € Morey
Grand Cru Domaine Des Lambrays 2013
440 €Clos des Lambrays
Vins blancs
Bourgogne :
Domaine Verget 2018
48 €Macon Village
Domaine Jobline 2016
40 €Macon Village
Domaine Justin Girardin 2017
25 €Bourgogne Chardonnay
Domaine Dujac 2019
88 €Bourgogne
Domaine Dupont-Fahn
"Chaume de Perriere"
56 € Bourgogne
Manoir du Carra "Soly"
38 €Bourgogne
Aligoté Domaine Boisson Vadot 2015
44 €Bourgogne
Aligoté Domaine Jobline 2017
32 €Bourgogne
Domaine Faiveley "LES LAS"
48 €Montagny
Viré Clessé Domaine Verget 2015
60 €Chablis Domaine Picq 2019
44 €Domaine de Villaine 2017
56 €Bouzeron
Domaine Boisson Vadot 2012
128 €Meursault
Alsace :
Cote alsace Ginglinger
25 €Muscat réserve Domaine Trimbach 2016
38 €Riesling Domaine Trimbach 2016
50 €Gewurztramineur Beblenheim 2016
57 €Domaine Trapet
A Minima
35 €Domaine Trapet
“Qui l’Eût Cru ?”
42 €Domaine Gustave Lorentz
Jura / Savoie :
Roussette de savoie 2013
49 €Domaine Berlioz
Arbois Savagnin 2011
88 €Domaine Tissot
Vin Jaune "La Vassée" 2008
165 €Domaine Tissot
Provence :
Domaine Les Fouques cuvée
Aubigue 2020
28 € Côte de Provence
Château Roubine 2018
48 €Côte de Provence
Château Simone 2018
75 €Côte de Provence
Domaine des Bormettes
Instinct Parcellaire 2020
35 € Côte de Provence
Domaine de Saint Jeannet 2020
44 €Alpes-Maritimes
Val de loire :
Domaine des Roches neuves
"Insolite" 2013
43 € Saumur
Domaine Claude Riffault
"Les Chasseignes" 2018
56 € Sancerre
Fumée Domaine Pabiot 2019
40 €Pouilly
Sud-ouest :
Jurançon Bru Baché 2017
24 € Jurançon Domaine Bellegarde
"Tradition" 2016
39 € Vallée du Rhône :
Domaine Maby
22 €Côte du Rhône
Domaine Jamet
39 €Côte du Rhône
Château des Tourettes "Tinus" 2016
55 €Côte du Rhône
Domaine Pichon 2018 "Viognier"
34 €Côte du Rhône
Domaine Gerin "Viognier"
32 €Côte du Rhône
Domaine des Entrefaux 2020
44 €Crozes Hermitage
Domaine Gripa 2019
60 €Saint Joseph
Domaine Saint Préfert 2017
80 €Châteauneuf du Pape
Domaine Clape
75 €Saint Peray
Domaine Jamet "Vernillon" 2017
140 €Condrieux
Languedoc-roussillon :
Chateau Mourgue du Grès "Galet Dores"
28 €Costière de Nîmes
Domaine de mas Bruguière
"Les Mûriers" 2015
32 € Corbière Château Beauregard
Mirouze 2016
27 € Aumelas Château Bas-Aumelas 2020
25 €Vins rosés
Domaine TerreBrune 2018
46 €Bandol
Domaine Vannières 2016
42 €Bandol
Domaine de Jale 2020
28 €Côte de Provence
Domaine les Fouques 2020
30 €Côte de Provence
Château Sainte Marguerite 2017
43 €Côte de Provence
Château Triennes
22 €Côte de Provence
Domaine Rimauresq Quintessance 2019
xx* €Côte de Provence (prix sur demande*)
Château des Bormettes
Instinct Parcellaire 2021
35 € Côte de Provence
Domaine de Saint Jannet 2020
42 €Alpes-Maritimes
Champagnes
Romery :
Cuvée Réserve
55 €Domaine Vincent Gobert
Cuvée Rosé
60 €Domaine Vincent Gobert
Blanc de Noir Pinot Menier
70 €Domaine Vincent Gobert
Futs n’en bulles 2019
200 €Domaine Vincent Gobert
Reims :
Brute Prestige
117 €Taittinger
Cuvée Prélude
155 €Taittinger
Comtes de Champagne 2012
420 €Taittinger
Damery :
Blanc de blanc 2015
110 €Maurice Delabaye
Cuvé Eloise Millésimé Rosé 2011
100 €Maurice Delabaye
Brut Grand Cru
82 €Maurice Delabaye
Suprême Vintage Grand Cru 2012
190 €Maurice Delabaye
Réservation
Les réservations sont faites par téléphone uniquement au 04 93 94 42 03.
Nous sommes fermés le Dimanche soir et le Lundi toute la journée.