Les Menus du Bistrot Saint-Sauveur

Les formules Plat du jour

 Le plat du jour : 13 euros
 Le plat du jour + entrée du jour OU dessert du jour : 18,50 euros
 Le plat du jour + entrée du jour OU dessert du jour + 1 verre de vin (12 cl) + 1 café : 23.50 euros
 Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour + 1 verre de vin (12 cl) + 1 café : 27.50 euros

Uniquement à midi, week-end et jours fériés exceptés


 Entrée + plat + dessert : 32 euros

Midi et soir, toute la semaine

Menu à 35 euros hors boissons

Composé à partir de la carte :

 Entrée au choix + poisson ou viande au choix + dessert au choix
 Avec supplément de 6 euros si vous choisissez les plats de la carte suivis d’une note : [*].
 Option végétarienne possible.

Midi et soir, toute la semaine

Menu enfant à 13 euros

 Steak haché ou poisson du jour, garniture au choix + 2 boules de glace

Menu CHAMPAGNE du 28 septembre 2017

 Agrapart Minéral 2008, magnum
 Sablés et vieux parmesan en amuse bouche

 Bérêche Le Cran
 Carpaccio d’ombrine aux aromates

 Pierre Gerbais L’Audace
 Foie de canard poêlé, fine gelée de bœuf, chutney de navet

 Dehours Côte en Bosses 2007
 Crépine de volaille farcie "thaï", sauce coco, pistache, citron vert

 Sélosse V.O
 Gratin de pommes et noisettes, sabayon au champagne, fruits de la passion

Menu BOURGOGNE du 26 octobre 2017

 Bourgogne Aligoté 2009 Leroy
 Jambon persillé en amuse-bouche

 Meursault Clos de la Barre 2011 Lafon
 Poêlée de champignons de saison, œuf poché, jus à la ciboulette

 Morey St Denis 2011 Dujac et Chambertin Trapet 2004, magnum
 Lièvre à la royale

 Liqueur d’abricot domaine Roulot
 Panna cotta à l’abricot et aux noisettes

Nos plats sont « faits maison », élaborés sur place à partir de produits bruts.

Prix nets en euros, toutes taxes et service compris. La maison n’ accepte pas les chèques.